কিভাবে একটি সফল উল্লম্ব খামার তৈরি করতে হয়

পার্ট 1: জলবায়ু, আলো এবং ব্যবধান ঠিক করা

একটি ইনডোর ফার্ম শুরু করার সময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল এমন একজন চাষী থাকা যেটি বুঝতে পারে কিভাবে বাড়ির ভিতরে গাছপালা জন্মাতে হয়। নতুন (সেন্সর) প্রযুক্তি এবং ইন্টারনেট অফ থিংস ইনডোর ফার্মিংয়ের জন্য দুর্দান্ত সুযোগ দেয়, তবে আপনার যদি একজন চাষী না থাকে তবে আপনি আপনার অপারেশনের বেশিরভাগ অংশ পাবেন না। আপনার কাছে দুর্দান্ত প্যাকেজিং এবং আকর্ষণীয় বিপণন সরঞ্জাম থাকতে পারে, তবে পণ্য নিজেই আপনার সাফল্য নির্ধারণ করবে। বলা হচ্ছে যে; এগুলি হল কিছু গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা আপনার উল্লম্ব খামার বিনিয়োগের সাফল্য বা ব্যর্থতা নির্ধারণ করতে পারে:

• ফসল নির্বাচন
• আলো নির্বাচন এবং নকশা ইন
• বায়ুপ্রবাহ নকশা এবং জলবায়ু নিয়ন্ত্রণ
• গাছপালা জন্য ফাঁক কৌশল
• ক্রপ লজিস্টিকস এবং অটোমেশন
• সেচ এবং পুষ্টি
• ডেটা, সেন্সর, নিয়ন্ত্রণ এবং সফ্টওয়্যার
• সাবস্ট্রেট পছন্দ
• লক্ষ্য দর্শক এবং বিক্রয় চ্যানেল
• 

যখন আমরা দেখি কিভাবে একটি উল্লম্ব খামারের জন্য বিনিয়োগে সর্বোচ্চ রিটার্ন পাওয়া যায়, তখন আমরা এমন একটি সুবিধা তৈরি করার দিকে অনেক মনোযোগ দিই যা আপনাকে সবচেয়ে আদর্শ পরিমাণ আলো ব্যবহার করে ফসলের সর্বোচ্চ ফলন (গ্রামে পরিমাপ করা) করতে দেয়। (মোলস বা মোলে পরিমাপ করা হয়)। এর কারণ হল আপনার এলইডি গ্রো লাইটগুলি শহরের চাষের পরিকাঠামো এবং অপারেশনের ক্ষেত্রে সর্বোচ্চ ব্যয়ের মধ্যে রয়েছে। এটি মাথায় রেখে, প্রতি মোল আপনার গ্রাম বাড়ানোর জন্য এখানে আমাদের কয়েকটি মূল্যবান টিপস রয়েছে। ফিলিপস গ্রোওয়াইজ সেন্টারে করা গবেষণার পাশাপাশি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান থেকে ইউরোপ পর্যন্ত বাণিজ্যিক প্রকল্প থেকে তথ্য সংগ্রহ করা হয়েছে।

ধাপ 1: জলবায়ু সঠিক পান

একটি দিক যা অনেক নতুন উল্লম্ব খামার চাষীরা উপেক্ষা করে যখন তারা একটি অভ্যন্তরীণ কৃষি পরিবেশ তৈরি করে তা হল সর্বোত্তম জলবায়ু পরিস্থিতি বজায় রাখা। আমরা যদি ধরে নিই 50% বৈদ্যুতিক ইনপুট শক্তি আলোতে রূপান্তরিত হয়, বাকি 50% সরাসরি তাপে রূপান্তরিত হয়। একটি সঠিক বায়ুপ্রবাহ এই সরাসরি তাপকে দূর করতে পারে, তবে ফসল দ্বারা শোষিত আলো পরোক্ষভাবে তাপে রূপান্তরিত হবে। সাধারণত ফসল এই তাপ থেকে পরিত্রাণ পেতে বাতাসে জল বাষ্পীভূত করে, তাই এই প্রক্রিয়ার ফলে বাতাসের আর্দ্রতা বেশি হবে। ক্রমবর্ধমান আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে, আপনাকে অবশ্যই আপনার উল্লম্ব খামারে একটি ভাল বায়ুচলাচল এবং বায়ু পরিচালনার ব্যবস্থা দিয়ে শুরু করতে হবে। একটি সঠিক জলবায়ু নিয়ন্ত্রণ এবং এয়ার হ্যান্ডলিং সিস্টেম ইনস্টল না করা আপনার ফলন হ্রাস করবে, যার ফলে অদক্ষতা ঠিক করতে ইনস্টলেশনের পরে অতিরিক্ত খরচ এবং ঝামেলা হবে।

ধাপ 2: সঠিক আলো পান

একবার আপনার জলবায়ু ভাল থাকলে, আপনি কীভাবে এটি থেকে সর্বোচ্চ ফলন পেতে পারেন? আমরা একটি নির্দিষ্ট ফসল বা বৈচিত্র্যের জন্য ফলন এবং সর্বোত্তম আলোর তীব্রতার উপর ফোকাস করে বাড়ির ভিতরে ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদের উপর শত শত গবেষণা প্রকল্প করেছি। তবে ফলন সবসময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং একক সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ নয়। একটি উদাহরণ হিসাবে রেড ওক লেটুস নেওয়া যাক। যখন এই লেটুসটি বাইরে একটি ক্ষেতে জন্মায়, তখন এটি লাল হয়ে যায় কারণ এটি সূর্যের চাপে থাকে বা বড় তাপমাত্রার পরিবর্তন হয় এবং এটি সাধারণত এর সবুজ সংস্করণের তুলনায় কম ফলন দেয়। যখন একই জাত বাড়ির ভিতরে জন্মানো হয়, তখন এটি বেশিরভাগই সবুজ থাকে কারণ সেখানে কোন UV আলো নেই, তবে এটি দ্রুত বিকাশ করে এবং সবুজ সংস্করণের তুলনায় তুলনামূলক বা কখনও কখনও আরও ভাল বৃদ্ধি দেখায়। ফিলিপস লাইটিং এর গ্রোওয়াইজ সেন্টারে, আমাদের চারজন পূর্ণ-সময়ের উদ্ভিদ বিশেষজ্ঞ আছে যারা নির্দিষ্ট ফসলের জন্য তথাকথিত আলো এবং বৃদ্ধির রেসিপি তৈরি করে। তাদের গবেষণার উপর ভিত্তি করে, আমরা লাল ওক লেটুসের জন্য একটি রঙিন হালকা রেসিপি তৈরি করেছি যা লাল ওক লেটুসের বেশিরভাগ সবুজ মাথাকে মাত্র তিন দিনের মধ্যে একটি গাঢ় লাল লেটুসে পরিণত করে। চাষীরা তাদের নিয়মিত বৃদ্ধি চক্রে লেটুসের একটি বড় মাথা জন্মাতে পারে, এই হালকা রেসিপিটি একটি প্রাক-ফসলের চিকিত্সা হিসাবে প্রয়োগ করতে পারে এবং অনেক বেশি ফলন এবং সঠিক চেহারা সহ একটি দুর্দান্ত মানের ফসল পেতে পারে। প্রজনন সংস্থাগুলির সাথে একসাথে আমরা স্ক্রিন করি এবং তাদের এমন জাতগুলি বিকাশে সহায়তা করি যা চাষীদের স্বাদ, গুণমান বা রঙের উপর ভিত্তি করে আরও বেশি পার্থক্য করতে সহায়তা করতে পারে।

ধাপ 3: সঠিক ব্যবধান পান

বাড়ির ভিতরে গাছপালা বাড়ানোর সময় আপনি যে ব্যবধানের কৌশলটি ব্যবহার করেন তা হল আপনার গ্রাম/মোল উন্নত করার আরেকটি উপায়। আপনি স্পেস প্ল্যান্ট করতে চান যাতে প্রত্যেকে একটি সর্বোত্তম পরিমাণে আলো পায় এবং আপনি যে তাকগুলিতে থাকে তার পরিবর্তে গাছগুলিকে আলোকিত করছেন। আদর্শ স্পেসিং কৌশলটি জানার ফলে আপনাকে স্পেসিং রোবটে বিনিয়োগ করা এড়াতে পারে কারণ আপনি এই কৌশলটির স্বয়ংক্রিয়করণের জন্য প্রয়োজনীয় বিনিয়োগের তুলনায় অতিরিক্ত ফলন ব্যবধান প্ল্যান্ট সরবরাহ করতে পারেন। আমাদের উল্লম্ব খামার প্রকল্পগুলির জন্য, আমরা প্রতিটি ফসলের জন্য ব্যবহার করার জন্য সর্বোত্তম ব্যবধান এবং হালকা রেসিপি সম্পর্কে পরামর্শ দিয়ে আপনার ব্যবসার গণনায় অবদান রাখতে পারি। সেই তথ্যের উপর ভিত্তি করে আপনি সিদ্ধান্ত নিতে পারেন যে ম্যানুয়াল স্পেসিং বা স্পেসিং রোবটগুলি আপনার সুবিধার জন্য সবচেয়ে ব্যয়-দক্ষ পছন্দ কিনা। এর পরে শিল্পের নেতৃস্থানীয় ব্রিডারদের সাথে আমাদের সহযোগিতা আপনাকে আপনার ফসলের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তার জন্য সঠিক জাত বাছাই করতে সক্ষম করবে।

পরবর্তী ব্লগে আমরা একটি উল্লম্ব খামারে আপনার সাফল্যের সুযোগ বাড়ানোর জন্য আরও গুরুত্বপূর্ণ শুরুর পয়েন্ট নিয়ে আলোচনা করব।