A próbákat egy időben, télen végeztük, egyet HID világítású üvegházban, egyet LED-es világítású üvegházban, egyet pedig egy városi farmon LED-es világítással. Mindhárom kísérletben pontosan ugyanazt a salátát és ugyanazt a műtrágyát használtuk. Különösen a városi gazdaság növényeinek nitráttartalma volt lényegesen alacsonyabb, mivel minden nap megfelelő mennyiségű fény mellett termesztették őket.
Az üvegházban HID és LED alatt termesztett növények nitráttartalma magasabb volt, mert eltérő éghajlati viszonyok és az optimálisnál kevesebb fényszint befolyásolta őket. A növények borús, napos, hidegebb és melegebb napokat éltek át, amelyek során a nitrátok felhalmozódtak a növények leveleiben. A kísérlet eredményei megerősítették, hogy a LED-es világítás mellett az éghajlat is fontos paraméter a nitrátcsökkentés maximalizálása érdekében.
A legtöbb salátanövény esetében 1500 mg/kg-nál kevesebb nitrát érhető el, ha csak a fényreceptet egy adott növekedési környezetben szabják meg. Ez nem befolyásolta a hozamot vagy más minőségi szempontokat, mint például az eltarthatóság és a vitamintartalom. A könnyű receptúra és a dinamikus öntözési stratégia kombinálása szükség esetén tovább csökkentheti ezeket a szinteket. Hasonló stratégia alkalmazható olyan üvegházakban is, amelyek kiegészítő LED-es világítást használnak az éghajlati paraméterek és a világítás együttes összehangolásával. A LED világítással végzett üvegházi kísérletben alacsonyabb nitrátszintet értünk el, mint a HID világítású üvegházban.
