Kaip sukurti sėkmingą vertikalų ūkį
1 dalis: tinkamas klimatas, apšvietimas ir atstumas
Svarbiausia dalis pradedant ūkį patalpose yra augintojas, kuris supranta, kaip auginti augalus patalpose. Naujos (sensorinės) technologijos ir daiktų internetas suteikia puikias galimybes ūkininkauti kambarinėje žemdirbystėje, tačiau jei neturite augintojo, didžiausios savo veiklos neišnaudosite. Galite turėti puikią pakuotę ir patrauklius rinkodaros įrankius, tačiau pats produktas lems jūsų sėkmę. Tai buvo pasakyta; Štai keletas svarbiausių veiksnių, galinčių nulemti jūsų vertikalios investicijos į ūkį sėkmę ar nesėkmę:
- Pasėlių pasirinkimas
- Apšvietimo parinkimas ir projektavimas
- Oro srauto dizainas ir klimato kontrolė
- Augalų atstumo strategijos
- Augalų logistika ir automatizavimas
- Drėkinimas ir mityba
- Duomenys, jutikliai, valdymas ir programinė įranga
- Substrato pasirinkimas
- Tikslinė auditorija ir pardavimo kanalas
Žvelgdami į tai, kaip gauti didžiausią investicijų grąžą vertikaliam ūkiui, daug dėmesio skiriame įrenginiui, leidžiančiam išauginti didžiausią derlių (matuojant gramais), naudojant idealiausią šviesos kiekį. (matuojama moliais arba moliais). Taip yra todėl, kad jūsų LED lemputės yra vienos didžiausių išlaidų miesto ūkininkavimo infrastruktūrai ir eksploatacijai. Turėdami tai omenyje, pateikiame kelis vertingiausius patarimus, kaip padidinti gramų vienam moliui kiekį. Informacija surinkta iš tyrimų, atliktų Philips GrowWise centre, taip pat iš komercinių projektų, pradedant JAV, Japonija ir baigiant Europa.
1 veiksmas: sukurkite tinkamą klimatą
Vienas aspektas, į kurį daugelis naujų vertikalių ūkių augintojų nepaiso, kurdami patalpų ūkininkavimo aplinką, yra geriausių klimato sąlygų palaikymas. Jei manome, kad 50% elektros įvesties galios paverčiama šviesa, likusieji 50% paverčiami tiesiogiai šiluma. Tinkamas oro srautas gali pašalinti šią tiesioginę šilumą, tačiau taip pat šviesa, kurią sugers pasėlis, netiesiogiai virsta šiluma. Paprastai pasėliai išgarina vandenį į orą, kad pašalintų šią šilumą, todėl šis procesas padidins oro drėgnumą. Norėdami kontroliuoti didėjančią drėgmę ir temperatūrą, turite pradėti nuo geros vėdinimo ir vėdinimo sistemos vertikalioje ūkyje. Neįrengus tinkamos klimato kontrolės ir vėdinimo sistemos, sumažės jūsų derlius, dėl to sumontavus reikės papildomų išlaidų ir problemų, susijusių su neefektyvumo pašalinimu.
2 veiksmas: nustatykite tinkamą apšvietimą
Kai turite gerą klimatą, kaip iš jo gauti didžiausią derlių? Atlikome šimtus tyrimų projektų, susijusių su augalų auginimu patalpose, sutelkdami dėmesį į derlių ir optimaliausią šviesos intensyvumą tam tikrai kultūrai ar veislei. Tačiau išeiga ne visada yra pati svarbiausia ir pati svarbiausia dalis. Kaip pavyzdį paimkime raudonojo ąžuolo salotas. Kai šios salotos auginamos lauke, jos tampa raudonos, nes jas veikia saulės spinduliai arba dideli temperatūros pokyčiai, ir paprastai duoda mažesnį derlių, palyginti su žaliosiomis versijomis. Kai ta pati veislė auginama patalpose, ji dažniausiai išlieka žalia, nes nėra UV šviesos, tačiau ji vystosi greitai ir auga panašiai arba kartais net geriau nei žalioji versija. „Philips Lighting“ „GrowWise“ centre turime keturis nuolatinius augalų specialistus, kurie kuria vadinamuosius šviesos ir augimo receptus konkrečioms kultūroms. Remdamiesi jų tyrimais, sukūrėme raudonųjų ąžuolinių salotų dažymo šviesos receptą, kuris vos per tris dienas daugiausia žalią raudonųjų ąžuolinių salotų galvutę paverčia tamsiai raudonomis salotomis. Augintojai gali užsiauginti didelę salotų galvutę per savo įprastą augimo ciklą, taikyti šį lengvą receptą kaip apdorojimą prieš derliaus nuėmimą ir gauti puikios kokybės derlių su daug didesniu derliumi ir tinkama išvaizda. Kartu su veisimo įmonėmis tikriname ir padedame joms sukurti veisles, kurios padėtų augintojams dar labiau išsiskirti pagal skonį, kokybę ar spalvą.
3 veiksmas: nustatykite teisingus tarpus
Tarpų strategija, kurią naudojate augindami augalus patalpose, yra dar vienas būdas pagerinti savo gramus/mol. Jūs norite išdėstyti augalus taip, kad kiekvienas gautų optimalų šviesos kiekį ir apšviestumėte augalus, o ne lentynas, kuriose jie yra. Žinodami idealią atstumo strategiją, jums nereikės investuoti į tarpinius robotus, nes galite patikrinti papildomo derliaus atstumą tarp augalų, palyginti su investicijomis, reikalingomis šios strategijos automatizavimui. Vykdydami vertikalius ūkio projektus, galime prisidėti prie jūsų verslo skaičiavimų patardami dėl kiekvieno derliaus geriausio tarpo ir šviesos recepto. Remdamiesi šia informacija galite nuspręsti, ar rankinis tarpas ar robotai yra ekonomiškiausias pasirinkimas jūsų įrenginiui. Be to, mūsų bendradarbiavimas su pirmaujančiais selekcininkais šioje srityje leis jums pasirinkti tinkamą veislę, atitinkančią jūsų pasėlių poreikius.
Kitame tinklaraštyje aptarsime svarbesnius atspirties taškus, kurie padidins jūsų sėkmės galimybę vertikaliame ūkyje.
