Cum să construiești o fermă verticală de succes

23-05-2024

Partea 1: Obținerea corectă a climei, a iluminatului și a spațiilor

Cea mai importantă parte atunci când începeți o fermă de interior este să aveți un cultivator care să înțeleagă cum să cultive plante în interior. Noile tehnologii (senzoare) și internetul lucrurilor oferă oportunități grozave pentru agricultura de interior, dar dacă nu aveți un cultivator, nu veți beneficia la maximum de operațiunea dvs. Puteți avea ambalaje grozave și instrumente de marketing atractive, dar produsul în sine vă va determina succesul. Acestea fiind spuse; aceștia sunt câțiva dintre cei mai importanți factori care pot determina succesul sau eșecul investiției dvs. în fermă verticală:

Selectarea culturilor
Selectarea și proiectarea luminii
Design flux de aer și control al climei
Strategii de spațiere pentru plante
Logistica și automatizarea culturilor
Irigare și nutriție
Date, senzori, control și software
Alegerea substratului
Publicul țintă și canalul de vânzări

Când ne uităm la cum să obținem cea mai mare rentabilitate a unei investiții pentru o fermă verticală, ne concentrăm mult pe crearea unei instalații care să vă permită să produceți cel mai mare randament de culturi (măsurat în grame) folosind cea mai ideală cantitate de lumină (măsurată în moli sau mol). Acest lucru se datorează faptului că luminile dvs. de creștere cu LED-uri sunt printre cele mai mari cheltuieli în ceea ce privește infrastructura și funcționarea agriculturii orașului. Ținând cont de asta, iată câteva dintre cele mai valoroase sfaturi ale noastre pentru creșterea gramelor pe mol. Informațiile sunt culese din cercetările efectuate la Philips GrowWise Center, precum și din proiecte comerciale, din SUA, Japonia până în Europa.

Pasul 1: Obțineți clima corectă

Un aspect pe care mulți cultivatori noi de fermă verticală îl trec cu vederea atunci când creează un mediu de agricultură interioară este menținerea celor mai bune condiții climatice. Dacă presupunem că 50% din puterea electrică de intrare este convertită în lumină, restul de 50% este transformat direct în căldură. Un flux de aer adecvat poate elimina această căldură directă, dar și lumina care va fi absorbită de recoltă va fi transformată indirect în căldură. De obicei, recolta evaporă apa în aer pentru a scăpa de această căldură, prin urmare acest proces va duce la o umiditate mai mare a aerului. Pentru a menține sub control creșterea umidității și a temperaturii, trebuie să începeți cu un sistem bun de ventilație și tratare a aerului în ferma dvs. verticală. Neinstalarea unui sistem adecvat de control al climatizării și de tratare a aerului va scădea randamentele dvs., rezultând costuri suplimentare și bătăi de cap după instalare pentru a remedia ineficiența.

Pasul 2: obțineți iluminarea corectă

Odată ce ai o climă bună, cum poți obține cele mai mari randamente din ea? Am realizat sute de proiecte de cercetare privind cultivarea plantelor de interior, concentrându-se pe randament și pe cea mai optimă intensitate a luminii pentru o anumită cultură sau soi. Cu toate acestea, randamentul nu este întotdeauna partea cea mai importantă și cea mai importantă. Să luăm ca exemplu salata de stejar roșu. Când această salată verde este cultivată afară, pe un câmp, devine roșie, deoarece este stresată de soare sau de schimbările mari de temperatură și de obicei dă mai puțin în comparație cu versiunea sa verde. Când același soi este cultivat în interior, rămâne în mare parte verde, deoarece nu există lumină UV, dar se dezvoltă rapid și prezintă o creștere comparabilă sau uneori chiar mai bună decât o versiune verde. La Centrul GrowWise de la Philips lighting, avem patru specialiști cu normă întreagă în plante care dezvoltă așa-numitele rețete de lumină și creștere pentru anumite culturi. Pe baza cercetărilor lor, am dezvoltat o rețetă de culoare deschisă pentru salata verde de stejar roșu care transformă un cap mai mare parte verde de salată verde de stejar roșu într-o salată roșu închis în doar trei zile. Cultivatorii pot cultiva un capete mare de salată verde în ciclul lor obișnuit de creștere, pot aplica această rețetă ușoară ca tratament înainte de recoltare și pot obține o recoltă de calitate excelentă, cu randamente mult mai mari și un aspect adecvat. Împreună cu companiile de ameliorare, analizăm și îi ajutăm să dezvolte soiuri care ar putea sprijini cultivatorii pentru a-i ajuta să se diferențieze și mai mult în funcție de gust, calitate sau culoare.

Pasul 3: obțineți spațierea corectă

Strategia de spațiere pe care o utilizați când cultivați plante în interior este o altă modalitate de a vă îmbunătăți gramele/molul. Vrei să spați plantele astfel încât fiecare să primească o cantitate optimă de lumină și să aprinzi plantele în loc de rafturile pe care se află. Cunoașterea strategiei de spațiere ideală vă poate evita să investiți în roboți de spațiere, deoarece puteți verifica distanțarea suplimentară a randamentului pe care o oferă instalațiile în comparație cu investiția necesară pentru automatizarea acestei strategii. Pentru proiectele noastre de fermă verticală, putem contribui la calculele afacerii dvs. cu sfaturi despre cea mai bună rețetă de spațiere și ușoară de utilizat pentru fiecare cultură. Pe baza acestor informații, puteți decide dacă roboții de spațiere manuală sau spațiere sunt cea mai rentabilă alegere pentru instalația dvs. În plus, cooperarea noastră cu crescătorii de frunte din industrie vă va permite să alegeți soiul potrivit pentru cerințele specifice culturii dumneavoastră.

În următorul blog vom discuta mai multe puncte de plecare cruciale pentru a vă spori șansele de succes într-o fermă verticală.