Si të ndërtoni një fermë vertikale të suksesshme

2024-05-23

Pjesa 1: Marrja e duhur e klimës, ndriçimit dhe ndarjes

Pjesa më e rëndësishme kur filloni një fermë të brendshme është të keni një kultivues që kupton se si të rriten bimët në ambiente të mbyllura. Teknologjitë e reja (sensore) dhe interneti i gjërave ofrojnë mundësi të mëdha për bujqësi të brendshme, por nëse nuk keni një kultivues, nuk do të përfitoni sa më shumë nga funksionimi juaj. Mund të keni paketim të shkëlqyeshëm dhe mjete tërheqëse marketingu, por vetë produkti do të përcaktojë suksesin tuaj. Kështu thuhet; këta janë disa nga faktorët më të rëndësishëm që mund të përcaktojnë suksesin ose dështimin e investimit vertikal të fermës suaj:

Zgjedhja e të korrave
Zgjedhja dhe dizajni i ndriçimit
Dizajni i rrjedhës së ajrit dhe kontrolli i klimës
Strategjitë e ndarjes për bimët
Logjistika dhe automatizimi i të korrave
Ujitja dhe ushqyerja
Të dhëna, sensorë, kontroll dhe softuer
Zgjedhja e substratit
Audienca e synuar dhe kanali i shitjeve

Kur shikojmë se si të marrim kthimin më të lartë nga një investim për një fermë vertikale, ne përqendrohemi shumë në krijimin e një objekti që ju lejon të prodhoni rendimentin më të lartë të të korrave (të matura në gram) duke përdorur sasinë më ideale të dritës. (e matur në nishan ose mol). Kjo për shkak se dritat tuaja të rritjes LED janë ndër shpenzimet më të larta për sa i përket infrastrukturës bujqësore dhe funksionimit të qytetit. Duke pasur parasysh këtë, këtu janë disa nga këshillat tona më të vlefshme për të rritur gramët tuaj për mol. Informacioni është mbledhur nga kërkimet e bëra në Qendrën Philips GrowWise si dhe nga projektet komerciale që variojnë nga SHBA, Japonia në Evropë.

Hapi 1: Përmirësoni klimën

Një aspekt që shumë kultivues të rinj vertikal të fermave anashkalojnë kur krijojnë një mjedis bujqësor të brendshëm është ruajtja e kushteve më të mira klimatike. Nëse supozojmë se 50% e fuqisë hyrëse elektrike konvertohet në dritë, 50% e mbetur konvertohet drejtpërdrejt në nxehtësi. Një rrjedhje e duhur e ajrit mund të largojë këtë nxehtësi të drejtpërdrejtë, por gjithashtu drita që do të përthithet nga kultura do të shndërrohet në mënyrë indirekte në nxehtësi. Në mënyrë tipike, kultura avullon ujin në ajër për të hequr qafe këtë nxehtësi, prandaj ky proces do të rezultojë në një lagështi më të lartë të ajrit. Për të mbajtur nën kontroll lagështinë dhe temperaturën në rritje, duhet të filloni me një sistem të mirë ventilimi dhe ajrimi në fermën tuaj vertikale. Mos instalimi i një sistemi të duhur të kontrollit të klimës dhe trajtimit të ajrit do të ulë rendimentet tuaja, duke rezultuar në kosto shtesë dhe telashe pas instalimit për të rregulluar joefikasitetin.

Hapi 2: Merrni ndriçimin e duhur

Pasi të keni një klimë të mirë, si mund të merrni rendimentet më të larta prej saj? Ne kemi bërë qindra projekte kërkimore për rritjen e bimëve në ambiente të mbyllura duke u fokusuar në rendimentin dhe intensitetin më optimal të dritës për një kulturë ose varietet të caktuar. Megjithatë, rendimenti nuk është gjithmonë pjesa më e rëndësishme dhe e vetme më e rëndësishme. Le të marrim si shembull marulen e kuqe të lisit. Kur kjo marule rritet jashtë në një fushë, ajo bëhet e kuqe sepse është e stresuar nga dielli ose ndryshimet e mëdha të temperaturës dhe zakonisht jep më pak në krahasim me versionin e saj të gjelbër. Kur e njëjta varietet rritet në ambiente të mbyllura, ajo mbetet kryesisht e gjelbër sepse nuk ka dritë UV, por zhvillohet shpejt dhe tregon rritje të krahasueshme ose ndonjëherë edhe më të mirë se një version jeshil. Në Qendrën GrowWise të Philips lighting, ne kemi katër specialistë të bimëve me kohë të plotë, të cilët zhvillojnë të ashtuquajturat receta të lehta dhe të rritjes për kultura specifike. Bazuar në hulumtimin e tyre, ne zhvilluam një recetë me ngjyra të lehta për marule lisi të kuq që kthen një kokë kryesisht jeshile të marules së kuqe të lisit në një marule të kuqe të errët në vetëm tre ditë. Kultivuesit mund të rritin një kokë të madhe marule në ciklin e tyre të rregullt të rritjes, të aplikojnë këtë recetë të lehtë si një trajtim para vjeljes dhe të marrin një kulture cilësore me rendiment shumë më të lartë dhe pamjen e duhur. Së bashku me kompanitë e mbarështimit ne kontrollojmë dhe i ndihmojmë ata të zhvillojnë varietete që mund të mbështesin kultivuesit për t'i ndihmuar ata të dallojnë edhe më shumë në bazë të shijes, cilësisë ose ngjyrës.

Hapi 3: Merrni hapësirën e duhur

Strategjia e ndarjes që përdorni kur rritni bimë në ambiente të mbyllura është një mënyrë tjetër për të përmirësuar gram/molin tuaj. Ju dëshironi t'i vendosni bimët në hapësirë në mënyrë që secila prej tyre të marrë një sasi optimale të dritës dhe ju po i ndriçoni bimët në vend të rafteve ku janë. Njohja e strategjisë ideale të ndarjes mund t'ju shmangë që t'ju duhet të investoni në robotët ndarës, sepse mund të kontrolloni hapësirën shtesë të rendimentit që ofrojnë impiantet në krahasim me investimin e nevojshëm për automatizimin e kësaj strategjie. Për projektet tona vertikale të fermave, ne mund të kontribuojmë në llogaritjet e biznesit tuaj me këshilla për ndarjen më të mirë dhe recetën e lehtë për t'u përdorur për çdo kulturë. Bazuar në atë informacion, ju mund të vendosni nëse ndarja manuale ose robotët e ndarjes janë zgjidhja më ekonomike për objektin tuaj. Përveç kësaj, bashkëpunimi ynë me mbarështuesit kryesorë në industri do t'ju mundësojë të zgjidhni varietetin e duhur për kërkesat specifike të kulturave tuaja.

Në blogun e ardhshëm do të diskutojmë pikat më të rëndësishme fillestare për të rritur mundësinë tuaj për sukses në një fermë vertikale.