Paano bumuo ng isang matagumpay na vertical farm

2024-05-23

Bahagi 1: Pagiging tama ng klima, pag-iilaw at espasyo

Ang pinakamahalagang bahagi kapag nagsisimula ng isang panloob na sakahan ay ang pagkakaroon ng isang grower na nauunawaan kung paano palaguin ang mga halaman sa loob ng bahay. Ang mga bagong (sensor) na teknolohiya at ang internet ng mga bagay ay nag-aalok ng magagandang pagkakataon para sa panloob na pagsasaka, ngunit kung wala kang grower hindi mo masusulit ang iyong operasyon. Maaari kang magkaroon ng mahusay na packaging at kaakit-akit na mga tool sa marketing, ngunit ang produkto mismo ang tutukoy sa iyong tagumpay. Na sinasabi; ito ang ilan sa pinakamahalagang salik na maaaring matukoy ang tagumpay o kabiguan ng iyong vertical farm investment:

Pagpili ng pananim
Pagpili ng ilaw at disenyo-in
Disenyo ng daloy ng hangin at kontrol sa klima
Mga diskarte sa pagpupuwang para sa mga halaman
crop logistics at automation
Patubig at nutrisyon
Data, sensor, kontrol at software
Pagpili ng substrate
Target na audience at sales channel

Kung titingnan namin kung paano makuha ang pinakamataas na kita sa isang pamumuhunan para sa isang patayong bukid, nakatuon kami ng maraming pansin sa paglikha ng isang pasilidad na nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng pinakamataas na ani ng mga pananim (sinusukat sa gramo) gamit ang pinakamainam na dami ng liwanag (sinusukat sa moles o mol). Iyon ay dahil ang iyong mga LED grow lights ay kabilang sa pinakamataas na gastos sa mga tuntunin ng imprastraktura at operasyon ng pagsasaka ng lungsod. Sa pagsasaalang-alang, narito ang ilan sa aming pinakamahalagang tip para sa pagtaas ng iyong mga gramo bawat mol. Ang impormasyon ay nakalap mula sa pananaliksik na ginawa sa Philips GrowWise Center pati na rin sa mga komersyal na proyekto mula sa US, Japan hanggang sa Europa.

Hakbang 1: Kunin ang klima nang tama

Isang aspeto na hindi napapansin ng maraming bagong vertical farmer kapag gumagawa sila ng panloob na kapaligiran ng pagsasaka ay ang pagpapanatili ng pinakamahusay na mga kondisyon ng klima. Kung ipagpalagay natin na 50% ng electrical input power ay na-convert sa liwanag, ang natitirang 50% ay direktang na-convert sa init. Maaaring alisin ng wastong daloy ng hangin ang direktang init na ito, ngunit ang liwanag din na maa-absorb ng pananim ay hindi direktang mako-convert sa init. Karaniwang sinisingaw ng pananim ang tubig sa hangin upang maalis ang init na ito, samakatuwid ang prosesong ito ay magreresulta sa mas mataas na kahalumigmigan ng hangin. Upang panatilihing kontrolado ang pagtaas ng halumigmig at temperatura, dapat kang magsimula sa isang mahusay na sistema ng bentilasyon at air handling sa iyong patayong bukid. Ang hindi pag-install ng wastong climate control at air handling system ay magpapababa sa iyong mga ani, na magreresulta sa mga karagdagang gastos at abala pagkatapos ng pag-install upang ayusin ang mga inefficiencies.

Hakbang 2: Kunin ang ilaw nang tama

Kapag mayroon kang magandang klima, paano ka makakakuha ng pinakamataas na ani mula dito? Nakagawa kami ng daan-daang proyekto sa pagsasaliksik tungkol sa pagpapalaki ng mga halaman sa loob ng bahay na tumutuon sa ani at ang pinakamainam na intensity ng liwanag para sa isang partikular na pananim o uri. Gayunpaman, ang ani ay hindi palaging ang pinakamahalaga at nag-iisang pinakamahalagang bahagi. Kunin natin ang red oak lettuce bilang isang halimbawa. Kapag ang litsugas na ito ay itinanim sa labas sa isang bukid, ito ay nagiging pula dahil ito ay binibigyang diin ng araw o malalaking pagbabago sa temperatura at karaniwan itong nagbubunga ng mas kaunti kumpara sa berdeng bersyon nito. Kapag ang parehong uri ay lumago sa loob ng bahay, ito ay nananatiling halos berde dahil walang UV na ilaw, ngunit ito ay mabilis na umuunlad at nagpapakita ng maihahambing o kung minsan ay mas mahusay na paglaki kaysa sa isang berdeng bersyon. Sa GrowWise Center ng Philips lighting, mayroon kaming apat na full-time na plant specialist na bumuo ng tinatawag na light and growth recipes para sa mga partikular na pananim. Batay sa kanilang pananaliksik, nakabuo kami ng isang coloration light recipe para sa red oak lettuce na ginagawang dark red lettuce ang halos berdeng ulo ng red oak lettuce sa loob lamang ng tatlong araw. Maaaring magtanim ng malaking ulo ng lettuce ang mga grower sa kanilang regular na ikot ng paglaki, ilapat ang magaan na recipe na ito bilang paggamot bago ang pag-aani, at makakuha ng magandang kalidad na pananim na may mas mataas na ani at tamang hitsura. Kasama ang mga kumpanya ng pag-aanak, sinusuri at tinutulungan namin silang bumuo ng mga varieties na maaaring suportahan ang mga grower upang matulungan silang mas makilala ang pagkakaiba batay sa lasa, kalidad o kulay.

Hakbang 3: Kunin ang espasyo nang tama

Ang diskarte sa espasyo na ginagamit mo kapag nagtatanim ng mga halaman sa loob ng bahay ay isa pang paraan upang mapabuti ang iyong mga gramo/mol. Gusto mong i-space ang mga halaman upang ang bawat isa ay makakuha ng pinakamainam na dami ng liwanag at ikaw ang nag-iilaw sa mga halaman sa halip na ang mga istante na kinalalagyan nito. Ang pag-alam sa pinakamainam na diskarte sa spacing ay makakaiwas sa iyong kailangang mamuhunan sa mga robot ng spacing dahil maaari mong suriin ang dagdag na yield spacing na ibinibigay ng mga halaman kumpara sa pamumuhunan na kailangan para sa automation ng diskarteng ito. Para sa aming mga vertical na proyekto ng sakahan, maaari kaming mag-ambag sa iyong mga kalkulasyon ng negosyo na may payo sa pinakamahusay na spacing at magaan na recipe na gagamitin para sa bawat crop. Batay sa impormasyong iyon maaari kang magpasya kung ang manu-manong spacing o spacing na mga robot ay ang pinaka-epektibong pagpipilian para sa iyong pasilidad. Kasunod nito, ang aming pakikipagtulungan sa mga nangungunang breeder sa industriya ay magbibigay-daan sa iyo na pumili ng tamang uri para sa iyong mga partikular na pangangailangan sa pananim.

Sa susunod na blog ay tatalakayin natin ang mas mahahalagang panimulang punto upang mapalakas ang iyong pagkakataong magtagumpay sa isang patayong bukid.