چگونه یک مزرعه عمودی موفق بسازیم
قسمت 1: تنظیم آب و هوا، نور و فاصله مناسب
مهم‌ترین بخش هنگام راه‌اندازی یک مزرعه سرپوشیده، داشتن یک پرورش‌دهنده است که نحوه رشد گیاهان را در داخل خانه بداند. فن‌آوری‌های جدید (حسگر) و اینترنت اشیا فرصت‌های خوبی را برای کشاورزی در فضای داخلی ارائه می‌کنند، اما اگر پرورش‌دهنده نداشته باشید، بیشترین بهره را از عملیات خود نخواهید برد. شما می توانید بسته بندی عالی و ابزارهای بازاریابی جذابی داشته باشید، اما خود محصول موفقیت شما را تعیین می کند. که می شود گفت؛ اینها برخی از مهم ترین عواملی هستند که می توانند موفقیت یا شکست سرمایه گذاری در مزرعه عمودی شما را تعیین کنند:
- انتخاب محصول
- انتخاب و طراحی نورپردازی
- طراحی جریان هوا و کنترل آب و هوا
- استراتژی های فاصله گذاری برای گیاهان
- لجستیک و اتوماسیون محصول
- آبیاری و تغذیه
- داده ها، حسگرها، کنترل و نرم افزار
- انتخاب بستر
- مخاطبان هدف و کانال فروش
هنگامی که ما به نحوه بدست آوردن بالاترین بازده سرمایه گذاری برای یک مزرعه عمودی نگاه می کنیم، توجه زیادی را بر ایجاد تسهیلاتی متمرکز می کنیم که به شما امکان می دهد با استفاده از ایده آل ترین مقدار نور، بالاترین محصول را تولید کنید (برحسب گرم). (در مول یا مول اندازه گیری می شود). این به این دلیل است که چراغ‌های رشد LED شما از نظر زیرساخت‌های کشاورزی شهری و بهره‌برداری از بالاترین هزینه‌ها هستند. با در نظر گرفتن این موضوع، در اینجا چند نکته ارزشمند برای افزایش گرم در مول آورده شده است. این اطلاعات از تحقیقات انجام شده در مرکز Philips GrowWise و همچنین پروژه های تجاری از ایالات متحده، ژاپن تا اروپا جمع آوری شده است.
مرحله 1: آب و هوا را درست کنید
یکی از جنبه هایی که بسیاری از تولیدکنندگان مزرعه عمودی جدید هنگام ایجاد یک محیط کشاورزی سرپوشیده نادیده می گیرند، حفظ بهترین شرایط آب و هوایی است. اگر فرض کنیم 50 درصد برق ورودی به نور تبدیل می شود، 50 درصد باقی مانده مستقیماً به گرما تبدیل می شود. جریان هوای مناسب می تواند این گرمای مستقیم را از بین ببرد، اما نوری که توسط محصول جذب می شود به طور غیرمستقیم به گرما تبدیل می شود. به طور معمول، محصول برای خلاص شدن از شر این گرما، آب را به هوا تبخیر می کند، بنابراین این فرآیند منجر به رطوبت بیشتر هوا می شود. برای اینکه افزایش رطوبت و دما را تحت کنترل نگه دارید، باید با یک سیستم تهویه و هوارسانی خوب در مزرعه عمودی خود شروع کنید. نصب نکردن سیستم کنترل تهویه مطبوع و هوادهی مناسب، بازدهی شما را کاهش می‌دهد و در نتیجه هزینه‌های اضافی و دردسر پس از نصب برای رفع ناکارآمدی‌ها به همراه خواهد داشت.
مرحله 2: نورپردازی را درست انجام دهید
هنگامی که آب و هوای خوبی دارید، چگونه می توانید بالاترین محصول را از آن به دست آورید؟ ما صدها پروژه تحقیقاتی را در مورد رشد گیاهان در فضای داخلی با تمرکز بر عملکرد و بهینه ترین شدت نور برای یک محصول یا گونه خاص انجام داده ایم. با این حال، بازده همیشه مهم ترین و مهم ترین بخش نیست. بیایید کاهوی بلوط قرمز را به عنوان مثال در نظر بگیریم. هنگامی که این کاهو در بیرون در یک مزرعه رشد می کند، قرمز می شود زیرا تحت فشار خورشید یا تغییرات دمایی زیاد قرار می گیرد و معمولاً در مقایسه با نسخه سبز خود کمتر محصول می دهد. هنگامی که همان گونه در داخل خانه رشد می کند، بیشتر سبز باقی می ماند زیرا نور ماوراء بنفش وجود ندارد، اما به سرعت رشد می کند و رشد قابل مقایسه یا حتی گاهی بهتر از یک نسخه سبز را نشان می دهد. در مرکز رشد فیلیپس نورپردازی، ما چهار متخصص گیاهی تمام وقت داریم که به اصطلاح دستور العمل های نور و رشد را برای محصولات خاص تهیه می کنند. بر اساس تحقیقات آنها، ما یک دستور العمل روشن رنگی برای کاهوی بلوط قرمز ایجاد کردیم که تنها در سه روز یک کله سبز از کاهوی بلوط قرمز را به یک کاهوی قرمز تیره تبدیل می کند. پرورش دهندگان می توانند در چرخه رشد منظم خود یک کله بزرگ کاهو بکارند، این دستور العمل سبک را به عنوان یک درمان قبل از برداشت به کار ببرند و محصولی با کیفیت عالی با عملکرد بسیار بالاتر و ظاهر مناسب به دست آورند. همراه با شرکت‌های اصلاح‌کننده، ما غربالگری می‌کنیم و به آنها کمک می‌کنیم تا انواعی را توسعه دهند که می‌تواند از تولیدکنندگان حمایت کند تا به آنها کمک کند تا بر اساس طعم، کیفیت یا رنگ تمایز بیشتری پیدا کنند.
مرحله 3: فاصله را درست بگیرید
استراتژی فاصله گذاری که هنگام رشد گیاهان در داخل خانه استفاده می کنید، راه دیگری برای بهبود گرم/مول شما است. شما می خواهید گیاهان را طوری قرار دهید که هر یک از آنها نور بهینه دریافت کند و به جای قفسه هایی که روی آنها قرار دارند، گیاهان را روشن کنید. دانستن استراتژی فاصله‌گذاری ایده‌آل می‌تواند از سرمایه‌گذاری در ربات‌های فاصله‌دار جلوگیری کند، زیرا می‌توانید میزان عملکرد اضافی کارخانه‌ها را در مقایسه با سرمایه‌گذاری مورد نیاز برای اتوماسیون این استراتژی بررسی کنید. برای پروژه‌های مزرعه عمودی خود، می‌توانیم با مشاوره در مورد بهترین فاصله و دستور العمل سبک برای استفاده برای هر محصول، در محاسبات تجاری شما مشارکت کنیم. بر اساس این اطلاعات، می‌توانید تصمیم بگیرید که آیا ربات‌های فاصله‌دار دستی یا فاصله‌دهنده مقرون‌به‌صرفه‌ترین انتخاب برای امکانات شما هستند. علاوه بر آن، همکاری ما با پرورش دهندگان پیشرو در این صنعت به شما امکان می دهد تا تنوع مناسب را برای نیازهای خاص محصول خود انتخاب کنید.
در وبلاگ بعدی نکات شروع مهم تری را برای افزایش شانس موفقیت شما در مزرعه عمودی مورد بحث قرار خواهیم داد.
