Bagaimana membangun pertanian vertikal yang sukses

23-05-2024

Bagian 1: Memperbaiki iklim, pencahayaan, dan jarak tanam

Bagian terpenting saat memulai pertanian dalam ruangan adalah memiliki seorang petani yang memahami cara menanam tanaman di dalam ruangan. Teknologi (sensor) baru dan internet menawarkan peluang besar untuk pertanian dalam ruangan, namun jika Anda tidak memiliki petani, Anda tidak akan mendapatkan hasil maksimal dari operasi Anda. Anda dapat memiliki kemasan yang bagus dan alat pemasaran yang menarik, namun produk itu sendiri yang akan menentukan kesuksesan Anda. Yang telah dibilang; berikut adalah beberapa faktor terpenting yang dapat menentukan keberhasilan atau kegagalan investasi pertanian vertikal Anda:

Seleksi tanaman
Pemilihan dan desain pencahayaan
Desain aliran udara dan kontrol iklim
Strategi jarak tanam untuk tanaman
Logistik dan otomatisasi tanaman
Irigasi dan nutrisi
Data, sensor, kontrol dan perangkat lunak
Pilihan substrat
Target audiens dan saluran penjualan

Saat kami melihat cara mendapatkan laba atas investasi tertinggi untuk pertanian vertikal, kami memfokuskan banyak perhatian pada pembuatan fasilitas yang memungkinkan Anda menghasilkan hasil panen tertinggi (diukur dalam gram) dengan menggunakan jumlah cahaya paling ideal. (diukur dalam mol atau mol). Itu karena lampu pertumbuhan LED Anda merupakan salah satu pengeluaran tertinggi dalam hal infrastruktur dan operasional pertanian kota. Dengan mengingat hal tersebut, berikut adalah beberapa tip kami yang paling berharga untuk meningkatkan gram per mol Anda. Informasi ini dikumpulkan dari penelitian yang dilakukan di Philips GrowWise Center serta proyek komersial mulai dari AS, Jepang hingga Eropa.

Langkah 1: Ciptakan iklim yang tepat

Salah satu aspek yang diabaikan oleh banyak petani pertanian vertikal baru ketika mereka menciptakan lingkungan pertanian dalam ruangan adalah menjaga kondisi iklim terbaik. Jika kita asumsikan 50% daya masukan listrik diubah menjadi cahaya, 50% sisanya diubah langsung menjadi panas. Aliran udara yang baik dapat menghilangkan panas langsung ini, namun cahaya yang diserap tanaman juga secara tidak langsung akan diubah menjadi panas. Biasanya tanaman menguapkan air ke udara untuk menghilangkan panas tersebut, oleh karena itu proses ini akan menghasilkan kelembapan udara yang lebih tinggi. Untuk menjaga peningkatan kelembapan dan suhu tetap terkendali, Anda harus memulai dengan sistem ventilasi dan penanganan udara yang baik di pertanian vertikal Anda. Tidak memasang sistem pengatur suhu dan penanganan udara yang tepat akan menurunkan hasil panen Anda, sehingga menimbulkan biaya tambahan dan kerumitan setelah pemasangan untuk memperbaiki ketidakefisienan.

Langkah 2: Dapatkan pencahayaan yang tepat

Jika iklimnya bagus, bagaimana Anda bisa mendapatkan hasil maksimal? Kami telah melakukan ratusan proyek penelitian tentang menanam tanaman di dalam ruangan dengan fokus pada hasil dan intensitas cahaya paling optimal untuk tanaman atau varietas tertentu. Namun hasil panen tidak selalu menjadi bagian yang paling krusial dan paling penting. Mari kita ambil selada red oak sebagai contoh. Saat selada ini ditanam di luar ruangan, warnanya menjadi merah karena terkena sinar matahari atau perubahan suhu yang besar dan biasanya hasil panennya lebih sedikit dibandingkan versi hijaunya. Ketika varietas yang sama ditanam di dalam ruangan, sebagian besar warnanya tetap hijau karena tidak ada sinar UV, tetapi varietas ini berkembang dengan cepat dan menunjukkan pertumbuhan yang sebanding atau terkadang bahkan lebih baik daripada versi hijau. Di GrowWise Center Philips lighting, kami memiliki empat spesialis tanaman penuh waktu yang mengembangkan apa yang disebut resep cahaya dan pertumbuhan untuk tanaman tertentu. Berdasarkan penelitian mereka, kami mengembangkan resep pewarnaan ringan untuk selada ek merah yang mengubah selada ek merah yang sebagian besar berwarna hijau menjadi selada merah tua hanya dalam tiga hari. Para petani dapat menanam selada dalam jumlah besar dalam siklus pertumbuhan regulernya, menerapkan resep ringan ini sebagai perawatan pra-panen, dan mendapatkan hasil panen berkualitas tinggi dengan hasil yang jauh lebih tinggi dan penampilan yang sesuai. Bersama dengan perusahaan pembibitan, kami menyaring dan membantu mereka mengembangkan varietas yang dapat mendukung petani untuk membantu mereka lebih membedakan berdasarkan rasa, kualitas, atau warna.

Langkah 3: Dapatkan jarak yang tepat

Strategi jarak tanam yang Anda gunakan saat menanam tanaman di dalam ruangan adalah cara lain untuk meningkatkan gram/mol Anda. Anda ingin memberi jarak pada tanaman sehingga masing-masing tanaman mendapat jumlah cahaya yang optimal dan Anda menerangi tanaman, bukan di rak tempat tanaman berada. Mengetahui strategi penjarakan yang ideal dapat menghindari Anda berinvestasi pada robot penjarak karena Anda dapat memeriksa hasil ekstra yang dihasilkan tanaman penjarakan dibandingkan dengan investasi yang diperlukan untuk otomatisasi strategi ini. Untuk proyek pertanian vertikal kami, kami dapat berkontribusi pada perhitungan bisnis Anda dengan saran mengenai jarak tanam terbaik dan resep ringan yang digunakan untuk setiap tanaman. Berdasarkan informasi tersebut, Anda dapat memutuskan apakah robot pengatur jarak manual atau robot pengatur jarak adalah pilihan yang paling hemat biaya untuk fasilitas Anda. Selain itu, kerja sama kami dengan para pemulia terkemuka di industri ini akan memungkinkan Anda memilih varietas yang tepat untuk kebutuhan spesifik tanaman Anda.

Di blog berikutnya kita akan membahas titik awal yang lebih penting untuk meningkatkan peluang sukses Anda di pertanian vertikal.