Các thử nghiệm được thực hiện cùng lúc vào mùa đông, một trong nhà kính có đèn chiếu sáng HID, một trong nhà kính có đèn chiếu sáng bằng đèn LED và một trong trang trại ở thành phố có đèn LED. Các loại rau diếp giống nhau và cùng loại phân bón đã được sử dụng trong cả ba thử nghiệm. Đặc biệt, cây trồng ở trang trại thành phố có hàm lượng nitrat thấp hơn đáng kể vì chúng được trồng đều đặn với lượng ánh sáng phù hợp mỗi ngày.
Các loại cây trồng trong nhà kính sử dụng HID và LED đều có hàm lượng nitrat cao hơn do chúng bị ảnh hưởng bởi các điều kiện khí hậu khác nhau và mức độ ánh sáng ít hơn mức tối ưu. Cây trải qua những ngày nhiều mây, nắng, lạnh hơn và ấm hơn, trong thời gian đó nitrat tích tụ trong lá cây. Kết quả của thí nghiệm này đã xác nhận rằng ngoài ánh sáng LED, khí hậu là một thông số quan trọng cần kiểm soát để giảm tối đa nitrat.
Đối với hầu hết các loại rau diếp, có thể đạt được ít hơn 1500 mg/kg nitrat chỉ bằng cách điều chỉnh công thức nhẹ trong môi trường phát triển nhất định. Điều này không ảnh hưởng đến năng suất hoặc các khía cạnh chất lượng khác, chẳng hạn như thời hạn sử dụng và hàm lượng vitamin. Việc kết hợp công thức nhẹ nhàng với chiến lược tưới năng động có thể hạ thấp hơn nữa các mức này nếu muốn. Một chiến lược tương tự cũng có thể được áp dụng trong nhà kính sử dụng hệ thống chiếu sáng LED bổ sung bằng cách điều chỉnh các thông số khí hậu và hệ thống chiếu sáng để hoạt động cùng nhau. Trong thử nghiệm trong nhà kính với hệ thống chiếu sáng LED, chúng tôi đạt được mức nitrat thấp hơn so với thử nghiệm trong nhà kính với hệ thống chiếu sáng HID.
